Se você é fã de sobremesas leves, refrescantes e cheias de sabor, então você veio ao lugar certo! Hoje, vou compartilhar com você a receita irresistível de Mousse de Manga. Prepare-se para uma explosão tropical em cada colherada!
Ingredientes Exuberantes:
- 3 mangas médias
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 7 colheres (sopa) de água morna
Preparo Mágico:
1. Ativação da Gelatina
Comece ativando a mágica da gelatina: junte a água morna com o envelope de gelatina sem sabor em uma tigela. Misture até que ela se dissolva completamente e reserve.
2. Preparando as Mangas
Agora, descasque e corte as mangas em cubos, tornando o processo mais fácil e rápido. Dica: escolha mangas maçã ou coração de boi, pois são menos fibrosas.
3. União dos Elementos
Transfira os cubos de manga para o liquidificador e adicione o leite condensado, além da gelatina já dissolvida. Bata essa mistura por 3 minutinhos ou até que tudo fique incrivelmente homogêneo.
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4. Moldando a Delícia
Transfira essa explosão de sabor para uma travessa, tigela ou taças individuais, e deixe repousar na geladeira por 2 horas. Este é o momento em que a mágica acontece, e a textura e sabor se fundem em uma combinação celestial.
5. O Momento da Verdade
Após a espera ansiosa, é hora de saborear! Sirva essa maravilha tropical e deixe-se levar pelos sabores intensos da manga, suavizados pela cremosidade do leite condensado.
Medidas Importantes para a Perfeição:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Conclusão Refrescante:
Por fim, espero que essa jornada culinária tenha levado você a um paraíso tropical de sabores. O Mousse de Manga é uma celebração da simplicidade e do frescor, perfeito para encerrar uma refeição com um toque tropical. Faça, saboreie e compartilhe esse pedacinho do paraíso com quem você ama. Bom apetite!
